He necesitado tantas veces hacer esto, que lo pongo en mi blog para tenerlo más mano: Cambiar contraseña de usuario de Prestashop.

Ocurre que cuando migramos la base de datos de la tienda de local a internet o viceversa, la cookie de la base de datos del acceso del administrador nos hace imposible la entrada al back-office. Asi que hay que seguir los pasos indicados por el enlace de arriba.

La siguiente imagen explicativa se puede ver visitando el enlace al foro oficial en español de más arriba.